Pour vos fêtes
Au Fil du couteau vous propose un large choix de victuailles et de menus
Commande jusqu’au 20/12/2022
| Entrées | €/kg | Volailles – Gibier | €/kg | Viandes Crues | €/kg | ||
| Foie Gras de Canard | 130,00 | Dinde | 23,50 | Viande à fondue | 28,90 | ||
| Foie Gras de Canard cru | 95,00 | Petit Chapon | 24,50 | Côte de Bœuf | 26,90 | ||
| Saumon fumé | 65,80 | Chapon | 21,50 | Rosbeef TT | 28,80 | ||
| Paté en croute | 25,90 | Poulet | 14,10 | Rosbeef Filet | 48,90 | ||
| Rillette d’Oie | 27,50 | Cailles | 22,50 | Roti de Veau | 27,80 | ||
| Galantine Précieuse | 34,40 | Faisan | 36,50 | Côte d’Agneau | 29,80 | ||
| Terrine de Sanglier | 25,00 | Magret de Canard | au cours | Epaule d’Agneau | 21,80 | ||
| Terrine de Faisan | 25,00 | Perdreau | 36,50 | Gigot d’Agneau | 26,80 | ||
| Terrine de Chevreuil | 25,00 | Pigeon | 34,20 | Filet Mignon de Pord | 20,20 | ||
| Terrine de St-Jacques | 33,00 | Pintade | 29,00 | Roti de Porc nature | 15,70 | ||
| Boudin Blanc | 22,00 | Pintade Chapon | 29,30 | ||||
| La pièce | Poularde | 20,50 | |||||
| Coquille St-Jacques | 6,30 | Roti de Chevreuil | 37,20 | ||||
| Bouchée à la Reine | 5,50 | Roti de Sanglier | 34,50 | ||||
| Escargots de Bourgogne (12) | 8,00 | Poularde de Bresse | 54,20 | ||||
| 12 Petits Fours | 12,00 | Chapon de Bresse | 43,20 | ||||
| 24 Petits Fours | 22,00 | Chapon d eBresse | 57,20 | ||||
| Dinde de Bresse | 46,80 |
| Menus 23,50€ / personne |
| 6 petits fours chauds |
| 1 tranche de foie gras (30g) |
| Filet de Saumon, riz au beurre blanc |
| ou |
| Filet Mignon de Porc |
| Poêlée de légumes |
| Menus 25,50€ / personne |
| 8 petits fours chauds |
| 1 tranche de foie gras (50g) |
| ou |
| 1 coquille St-Jacques |
| Filet de Bar, riz sauce au beurre blanc |
| ou |
| Civet de Chevreuil, gratin Dauphinois |
| Plats cuisinés | |
| Filet de Bar, riz, sauce au beurre blanc | 9,80 |
| Filet de Saumon, riz, sauce Hollandaise | 8,50 |
| Filet Migon de Porc, Poêlée de légumes | 8,20 |
| Civet de Chevreuil, gratin Dauphinois | 8,50 |
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